項目概況 Project Overview

　   屠宰及肉制品加工廢水處理工程案例，河南伊賽牛肉股份有限公司（修武分廠），位于焦作市修武縣產業集聚區，是一家從事牛肉食品加工企業。其車間有一條年屠宰10萬頭肉牛生產線。據提供資料，日排放工業廢水量為1000m3，主要來自于浸燙、噴淋、沖洗、剖腹、內臟加工等工序，主要有大燙池廢水、倒臟廢水、牛圈污水等，含有大量的血污、油脂、毛、內臟雜物、未消化的食物及糞便等污染物，并帶有令人不適的血紅色及血腥味，而且還含有大腸菌、糞便鏈球菌等危害人體健康的致病菌。這些廢水具有濃度變化大，有機物含量高等特點，直接排入水體，將造成水環境嚴重污染，嚴重時將引起水體缺氧，從而影響水環境生態平衡。

　　另該廠生活污水日排放量為200m3，主要來自公司宿舍區內衛生間的糞便沖洗水、淋浴間洗澡水、洗漱間洗刷水、食堂的廚房污水等。生活污水中含有一定量的油脂、淀粉、蛋白質、表面活性劑、懸浮物、磷化物與氨氮等污染物，如未經處理而直接排入水體，會使水體發臭變味，降低水質，危脅漁類和水生物的生存。

　　為嚴格執行國家有關的環保法規，消除水污染，保護水環境，伊賽肉業有限公司領導特邀請有資質的治理單位對其生產廢水處理系統進行設計，以期達標排放。受該公司的委托，我公司本著認真負責的態度，根據現場勘察和技術交流，在綜合我公司多個同類工程處理工藝技術基礎上，特制定如下設計方案，敬請環保管理部門及貴廠技術部門審查，并作為施工圖設計的依據。

        廢水水量  1200m3/d

  排放標準 Emission Standard

      根據業主要求，經治理后，出水水質指標已達到《肉類加工工業水污染排放標準》（GB13458-92）二級標準。

工藝說明 Process Description    

      物化處理工藝

　　屠宰廢水中含有定量的碎皮、碎肉、牛毛、糞便、殘余飼料等懸浮物，較高的色度，為了提高污染物去除效率，均先采取格柵或篩網去除廢水中較大粒徑的懸浮物，后加藥混凝反應后再進行沉淀或氣浮處理。混凝是向水中投加藥劑，通過快速混合，使藥劑均勻分散在水中，然后反應形成大的可沉絮體。混凝產生的較大的絮體通過后續沉淀或氣浮的固液分離手段從水中分離出來。沉淀分離的特點是投資小、占地面積大、處理時間長、污泥含水率高、運行管理簡單、故障率低等;氣浮分離的主要特點是分離速度快、污泥含水率低、占地面積小、運行管理復雜、運行費用高等。

　　由于屠宰廢水中還含有定量的血污和油脂，因此我們選擇同時去除油脂和懸浮物隔油沉淀作為預處理，然后采用氣浮進行再次處理。實踐表明，預處理過程中投加絮凝劑去除污染物時，并不是投加絮凝劑品種越多、投加藥劑量越大，去除效果越好，只需在污水處理中有針對性地適量加入混凝藥劑，投加量保持在一定量(微量)的情況下，污染物去除效果良好，這就是選擇性物化技術，這種技術有利于節省藥劑費用和降低物化污泥量。

　　生化處理工藝選擇

　　廢水的生化處理就是在適宜的環境下，利用微生物，吸附降解廢水中污染物的一種生物處理方法。

　　厭氧處理工藝

　　在厭氧反應中的水解階段、酸化階段、產甲烷階段三個階段中，我們將厭氧反應控制在前兩個階段。

　　有關專家學者理論實驗研究分析得出以下結論：

　　(1)水解階段。可降解的大分子有機物在細胞外酶的作用下，分解成小分子。同時受多種因素的影響，是厭氧降解的限速階段。

　　(2)酸化階段。在這一階段，上述階段形成的小分子化合物在發酵細菌即酸化菌的細胞內轉化為更簡單的化合物并分泌到細菌體外，主要包括揮 發有機酸(VFA)、乳醇、醇類等，接著進一步轉化為乙酸、氫氣、碳酸等。酸化過程是由大量發酵細菌和產乙酸菌完成的，他們絕大多數是嚴格厭氧菌，可分解糖、氨基酸和有機酸。

　　好氧處理工藝

　　與厭氧相對的是需要供氧的好氧生化處理工藝，從微生物在水中的生長狀態分，有附著生長型和懸浮生長型工藝，他們代表了廢水生物處理一百多年發展的兩種方法：生物濾池、活性污泥法。

　　(1)生物接觸氧化

　　生物接觸氧化工藝具有以下優點：耐污染物負荷沖擊能力好，適應性較強;維護管理方便，不易產生污泥膨脹;剩余污泥量少;同時，生物接觸氧化工藝也存在不足之處：池體構造較為復雜，曝氣設備的運行維護困難;組合狀的接觸填料會影響均勻曝氣與攪拌;填料更換困難。

　　(2)活性污泥法

　　活性污泥工藝具有以下優點：處理能力強、出水水質優良、污泥處理與處置簡單。因而，廢水處理將水解酸化和活性污泥法結合起來，具有很高的實用價值。

　　多年來，尋求更節能的運行管理方便的污水處理方法，是我公司努力的目標。在深入研究生物接觸氧化和完全混合活性污泥法工藝的基礎上，并結合我公司多年工程實際，我們采取多項措施對布水、布氣系統進行改進，開發出了針對高濃度有機廢水處理工藝──改良型“水解酸化+接觸氧化”(A/O)工藝。

售后服務及措施

1. 質量保證

嚴格遵守國家相關技術政策和產品安全規定進行工藝設計和工程設備配套、安裝。

嚴格執行《工程質量管理制度》組織施工。

該工程的施工、安裝、調試實行項目負責制。

強化操作管理人員培訓，確保處理系統長期穩定運行達標。

2. 售后服務

污水處理工程調試完成，交付給業主使用后，為保證廢水處理廠的長期穩定地運行，我公司作出如下承諾：

1、污水處理站投產運行后，我方將定期到廢水處理廠進行技術回訪，了解運行過程中存在的問題，以便及時解決。

2、為確保系統正常運行，本公司實行24小時跟蹤服務，我方一接到報障電話，保證及時與業主方取得聯系，采取各種途徑解決問題，包括趕到現場對系統、設備進行檢測、維修。

3、工程及設備保修一年，同時為用戶提供對本工程相關問題的免費咨詢和終身優惠維修服務，保證出水達設計排放標準。

4、一年設備保質期內，對本工程出現故障的設備和配件及時進行維修或更新。

5、超過保質期需要維修時，本公司將及時派人員維修，只收維修成本費。

6、對我公司承建的工程實行終身負責制。