食品工業(yè)廢水的主要來源：
主要是原料處理、洗滌、脫水、過濾以及各種食品分類精制、脫酸、蒸煮過程中產生的。所以廢水中會包含大量的蛋白質、有機酸、碳水化合物，廢水中有浮游生物的存在加速了溶解性有機物，所以就容易產生腐殖質，會有難聞的氣味，另外廢水中還包含各種中銅、亞鉛、錳、鉻等金屬離子，廢水中污染超過國家排放標準，所以需要對食品工業(yè)廢水處理后才能夠正常排放。
食品工業(yè)廢水處理設備有哪些：
機械格柵：預處理設備，能夠有效去除污水中的懸浮物質（有機懸浮物、骨渣、動物毛發(fā)等），為后續(xù)廢水處理工作降低難度。
氣浮機：固液分離設備，通過空氣生成氣泡，直接過濾廢水中的固體懸浮物、油脂、膠狀物質等雜質。
UASB厭氧反應器：集有機物去除以及泥、水、氣三相分離于一體的集成化廢水處理工藝，其工藝的突出特征是反應器中可以培養(yǎng)形成沉降性能良好的顆粒污泥、形成污泥濃度*高的污泥床，使其具有容積負荷率高、污泥截留效果好、反應器機構緊湊等一系列優(yōu)良的運行特征。
曝氣機：主要用來對厭氧后的廢水進行深度處理，主要在污水處理工程中用來為生化處理工藝中的曝氣池、曝氣沉砂池、預曝氣池、好氧硝化池曝氣充氧混合及養(yǎng)殖塘增氧。
帶式壓濾機：用于處理懸浮狀液體進行過濾的固液分離設備，適用于各種性質污泥的處理，主要對污泥經絮凝、重力脫水、壓榨脫水。
刮吸泥機：用來處理沉淀池中沉降在池底的污泥，刮到泵吸泥口，通過泵吸的方式將污泥排除池外進行處理。
疊螺式污泥脫水機：是一種固液分離設備，它能夠將污泥在濃縮部通過重力濃縮后，送到脫水部，在背壓板的內壓下達到脫水的作用。
食品工業(yè)廢水處理工藝流程：
工藝流程： 廢水→預處理→收集混合→預處理→(A/O)n生化處理→沉淀→達標排放
食品工業(yè)廢水處理工程產品特點：
1、操作簡單方便，廢水有機物去除率高。
2、節(jié)省運行費用，出水穩(wěn)定達標。
3、生化反應速度快、好氧消化設備簡單。
4、設備可以設置在地面上，也可以埋入地下，占地面積小。
5、無需污泥馴化，掛膜容易，脫膜快，微生物生長快，啟動時間短。
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