新鄉(xiāng)市綠豐環(huán)保工程有限公司致力于食品行業(yè)污水處理，有12年的食品污水處理經(jīng)驗(yàn)，并擁47有項(xiàng)自主研發(fā)專利，2000㎡高難度工業(yè)廢水研究中心，有豐富的食品行業(yè)污水處理經(jīng)驗(yàn)。
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▋肉鵝屠宰廢水處理 廢水來源/Source of wastewater
廢水類型：鵝屠宰廢水、熟食加工廢水
廢水主要來源于產(chǎn)品加工過程中鵝屠宰生產(chǎn)線廢水、肉制品加工車間廢水、鍋爐軟化水、制冷系統(tǒng)排水以及廠區(qū)的生活污水。
宰鵝生產(chǎn)廢水主要來自：
宰鵝前飼養(yǎng)場排放的鵝糞沖洗水；
車間排放的含血污和鵝糞的地面沖洗水；
燙毛時(shí)排放的含大量鵝毛的高溫水；
剖解車間排放的含腸胃內(nèi)容物的廢水等。
鵝屠宰加工廢水中主要含有大量的血污﹑毛皮﹑碎肉﹑內(nèi)臟雜物、鵝毛﹑未消化的食物以及糞便等污染物，懸浮物濃度很高，水呈紅褐色并具有明顯的腥臭味，是一種典型的有機(jī)廢水。屠宰鵝廢水是一種可生化性很好的高濃度有機(jī)廢水，COD、BOD及SS含量高，且水中含有大量的蛋白質(zhì)、殘血、皮渣、病菌等。
▋肉鵝屠宰廢水處理 工藝流程/Technological process
設(shè)計(jì)水量按照1000m3/d，參考《屠宰與肉類加工廢水治理工程技術(shù)規(guī)范》（HJ2004-2010）中的屠宰廢水及熟食加工廢水水質(zhì)設(shè)計(jì)取值，另加本公司對(duì)鴨類廢水提取的水樣進(jìn)行化驗(yàn)，擬定廢水原水水質(zhì)指標(biāo)參考如下:
設(shè)計(jì)出水水質(zhì)指標(biāo)需達(dá)到《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18918－2002）一級(jí)A標(biāo)準(zhǔn)要求。其相關(guān)水質(zhì)指標(biāo)參考如下：
廢水中主要污染物為：COD、BOD5、氨氮、懸浮物SS和動(dòng)植物油。一般屠宰廢水生化需氧量(BOD5)約為：750-1000mg/L，化學(xué)需氧量(COD)約為：1500-2000mg/L，氨氮含量約為：50-150mg/L。肉制品加工廢水，生化需氧量(BOD5)約為：500-1000mg/L，化學(xué)需氧量(COD)約為：800-2000mg/L，氨氮含量約為：25-75mg/L。
據(jù)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，每頭豬宰殺后，約產(chǎn)生0.5-0.7m3廢水;每頭牛宰殺后，約產(chǎn)生1.0-1.5m3廢水;每頭羊宰殺后，約產(chǎn)生0.2-0.5m3廢水;每宰殺百只雞，約產(chǎn)生1.0-1.5m3廢水;每宰殺百只鴨/鵝，約產(chǎn)生2.0-3.0m3廢水。
根據(jù)以上宰鵝廢水的特點(diǎn)，結(jié)合我公司經(jīng)驗(yàn)擬定宰鴨常見工藝類型：“機(jī)械格柵+曝氣調(diào)節(jié)池+隔油池/緩沖池+渦凹?xì)飧?水解酸化+缺氧+好氧+初沉池+二沉池+連續(xù)砂濾器+消毒”的綜合治理技術(shù)，確保廢水能夠達(dá)到設(shè)計(jì)出水要求。該宰鵝廢水處理工藝流程圖見下圖：
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